９月８日（金）、京都市中京区にある「京都・本くず氷」から、山崎香佳アナウンサーが生中継。和菓子の高級材料である葛（くず）を使った“溶けないアイスキャンディー”を紹介します。溶けにくいのでゆっくり食べられると人気の「京都・本くず氷」は、常時６種のフレーバーに加えて季節のフレーバーもあり、今のシーズンは1３種の味が楽しめます。希少な吉野本葛１００％と和三盆糖でアイスのベースを作り、そこにメインとなるフレーバーを合わせて作る独自の製造工程を見学。できたての溶けないアイスキャンディーを味わい、さらに秋冬に楽しめる食べ方「バーナーで炙って」こんがり焼き目つけたアイスも堪能しました。（２０２３年９月８日放送　ＭＢＳテレビ「よんチャンＴＶ」より）